Romanița – frumusețe modestă cu putere vindecătoare

01. 04. 2025

Cum arată romanița?

Romanița obișnuită (Bellis perennis) este o plantă perenă joasă, cu o rozetă de frunze la bază și flori albe caracteristice, cu mijloc galben. Înflorește adesea din februarie sau martie și, în iernile blânde, poate fi găsită pe tot parcursul anului. Crește în pajiști, grădini și parcuri urbane.

Proprietăți medicinale

Romanița este o plantă delicată, dar eficientă. Conține saponine, taninuri, flavonoide, mucilagii și vitamina C. Datorită acestor compuși, are mai multe efecte benefice:

Stimulează funcția ficatului și a vezicii biliare
Ajută la calmarea tusei și eliminarea mucusului
Are efect antiinflamator și cicatrizant
Susține digestia și metabolismul

În medicina tradițională era folosită și pentru problemele pielii, erupții cutanate sau răni ușoare.

Cum se recoltează?

Se culeg în principal florile, de preferat într-o zi însorită, când sunt complet deschise. Pot fi uscate pentru ceai sau utilizate proaspete în mâncăruri. Frunzele tinere sunt de asemenea comestibile.
Pentru uscarea acestei plante și a altor ierburi, puteți folosi gama noastră de site rotunde pentru uscare, care asigură o circulație uniformă a aerului și o uscare delicată. Sitele pot fi agățate atât în interior, cât și în exterior, iar datorită designului pe mai multe niveluri, permite uscarea unei cantități mai mari fără a ocupa spațiu suplimentar.

Utilizări practice

1. Ceai de romaniță

Ajută în caz de răceală, tuse și are un efect detoxifiant ușor.

1–2 lingurițe de flori uscate la 200 ml de apă fierbinte, infuzați 10 minute, consumați de 1–2 ori pe zi.

2. Tinctură de romaniță

Administrată intern pentru tulburări digestive sau extern pentru răni și iritații ale pielii.

Florile se lasă la macerat în alcool de 40% timp de 2–3 săptămâni, apoi se strecoară.

3. Romanița în bucătărie

Florile și frunzele tinere pot fi adăugate în:

salate de primăvară
creme tartinabile cu verdețuri
supe de legume

Florile pot fi de asemenea confiate, devenind o decorațiune naturală, comestibilă și aromată pentru deserturi.

4. Unt aromat cu romaniță

Amestecați unt moale cu flori de romaniță tocate, sare și alte verdețuri (de exemplu, pătrunjel, ceapă verde). Delicios pe pâine sau ca topping pentru cartofi fierți.

Romanița este cu adevărat un dar modest al naturii. Nu doar că înfrumusețează peisajul primăvăratic, dar oferă și modalități naturale de a susține sănătatea pe tot parcursul anului. Culegeți aceste flori delicate, uscați-le corespunzător și bucurați-vă de beneficiile lor în fiecare sezon.