Înghețată cu căpșuni
Căpșuni sănătoase
Căpșunile conțin până la 90% apă, dar și vitaminele A, B, C, E și K, caroten, acid folic, minerale potasiu, magneziu, fosfor, fier, sodiu, mangan și cupru, taninuri, flavonoide, acizi, carbohidrați, fibre , proteine, grăsimi.
- Ele curata organismul deoarece contin fibre, care curata intestinele si astfel ajuta la detoxifierea intregului organism.
- Ele întăresc sistemul imunitar și, de asemenea, acționează ca prevenire împotriva cancerului
- Au efect antiinflamator
- Ele întăresc sistemul cardiovascular
- Au efect diuretic, îmbunătățesc funcția rinichilor și previn hidratarea
- Deoarece au o proportie mare de apa, ajuta la hidratarea globala a organismului, mai ales in zilele caniculare
- Calciul suplimentează nutrienții oaselor, dinților și promovează creșterea părului și a unghiilor
- Fierul asigură hematopoieza, potrivită pentru anemie și anemie
- Capsunile sunt folosite si in cosmetica, pentru efecte pozitive asupra pielii.
Avem nevoie:
1 litru de căpșuni
500 ml smantana pentru frisca
1 zahar vanilat
putin zahar sau miere
Toate ingredientele trebuie răcite. Curățăm bine și spălăm căpșunile. Amestecam crema intr-un bol mai mare impreuna cu zaharul vanilat. Separat amestecam capsunile in al doilea recipient si le turnam in frisca preparata si amestecam. Daca vrem inghetata mai cremoasa putem adauga branza de vaci moale sau iaurt alb. Se toarnă într-un recipient adecvat și se îngheață. Este indicat sa amestecati inghetata in timpul congelarii pentru a nu forma cristale.
Vă dorim bun gust